Quante cose da fare in questo afoso mese di luglio! Ce la sto mettendo tutta ma alla fine tra il mio lavoro al centro estivo, l'
orto da accudire, e la "montagna" di verdure e frutta che sta maturando tutta insieme, sto faticando un pò a trovare il tempo di postare! Zucchine, pomodori, fagiolini e insalata sono presenti in abbondanza, senza contare i
ramasin che stanno maturando tutti insieme. Questa settimana non sapendo più in che modo consumarli ho preparato della marmellata. Alla fine è una delle poche marmellate che non mi stufa mai e che adoro la mattina sulle fette biscottate o che non delude mai sulle crostate.
Questo mese ha lasciato posto anche a tante escursioni in montagna nel week end.
Dai laghi di Roburent in
Valle Stura, Al lago di Envie in
Val Germanasca e ancora al rifugio Thabor in
Valle Stretta...tanti passi e tanto sole. Cerco di godermi queste calde e lunghe giornate estive perchè so che mi mancheranno come il pane quando tornerà l'inverno. :-)
Verso il lago d'Envie
Camminando verso il lago superiore di Roburent dal Colle della Maddalena
Valle Stretta
